RAMEN Y CERDO AGRIDULCE

Duración
1 DÍA

Este curso es para ti si…

  • Te gustan los sabores orientales.
  • Quisieras aprender las técnicas adecuadas y procesos de la gastronomía oriental.
  • Te gustaría saber que productos son los adecuados para estas preparaciones.

En este curso aprenderás a realizar:

  • En este curso aprenderás a elaborar caldo base para sopa ramen.
  • Manejaras la técnica de cocción de pasta y estilizado.
  • Podrás elaborar sopas vegetarianas y combinaciones de proteínas de origen animal.
CURSO DE UN DÍA EN EL CUAL EL OBJETIVO ES APRENDER A REALIZAR (SOPA RAMEN Y CERDO AGRIDULCE)   APLICANDO LAS DIFERENTES TÉCNICAS DE:
  • Caldo Base.
  • Preparación de pasta y cocciones.
  • Marinado de proteína
  • Preparación de salsas a reducción.
  • Complementos y guarniciones.
  • Costeo y venta
Fecha de Inicio
12 de junio de 2021
Costos
Inscripción:   $650.00
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