PIZZA

Te gustan las pizzas artesanales y sus combinaciones originales.
• Quisieras aprender las técnicas necesarias para preparar este delicioso platillo.
• Te gustaría saber cómo elaborar, combinar, comercializar y vivir la experiencia gourmet.
• En este curso aprenderás a trabajar productos a base de masas italianas.
• Manejaras la técnica de amasado, estilizado y métodos de cocción.
• Podrás elaborar pizza tradicional y otros usos de la masa en preparaciones Italianas.

CURSO DE UN DÍA EN EL CUAL EL OBJETIVO ES APRENDER A REALIZAR PIZZA APLICANDO LAS DIFERENTES TÉCNICAS DE: • Masado y forjado en productos de masa italiana. • Preparación de salsa base de tomate. • Estilizado y complementos • Costeo y venta
Fecha de Inicio
29 de mayo de 2021
Costos
Inscripción:   $650.00
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